中科白癜风四大惠民活动 http://nb.ifeng.com/a/20180507/6557031_0.shtml记者杨飞在年山东省白酒感官质量鉴评大会上，我县东平郡酒业52°东平郡万里飘香在山东省种白酒中脱颖而出，获“齐鲁白酒酒体设计金奖”荣誉称号。这已经不是“东平郡”酒第一次获得酒界同仁们的认同，早在年，东平郡牌52%vol东平郡壶酒浓香型白酒就已获得全省白酒行业评委感官质量金质奖，在年，52°东平郡V9又一次获得“齐鲁白酒酒体设计优质奖”荣誉称号，这是东平郡酒业第三次获得省级荣誉。泰酒注入为东平郡插上腾飞的翅膀作为一个年成立的县级酒企，东平郡酒业仅仅用了六年时间，从无到有，成为东平白酒数一数二的品牌，同时多项荣誉加身，生产的白酒深受当地消费者喜爱。究竟是什么样的原因让一个成立时间如此短的县级酒企产生质的飞跃？年2月，以稳健著称的泰山酒业与东平知名企业新东岳集团做了一件大事：把频临破产的达欣食品厂收入囊中，共同投资建设了东平郡酒业，将泰山文化与东平文化合二为一，将山与水的元素融为一体，还原一个完整的品牌文化体系。从无到有、从零到一，泰酒和东平郡的联手，实现了四个创新：技术创新、管理创新、营销创新，关键是思维创新。领导者的思维高度，全面带动了企业的发展，让东平郡焕然一新，从此打破了东平没有高端白酒的历史，打破了东平没有一款独具人文风貌的地产酒的历史，打破了东平白酒无法市场全覆盖的历史，打造了一个中国白酒“小而美”的经典样本。三大“国字号”铸就高端品质高起点铸就了高品质。泰山酒业审时度势决定公司常务副总、泰山酒业技术总工张彬执掌东平郡酒业。酿酒工艺专业出身的张彬，深耕白酒行业多年，身兼泰酒总工程师，是不可多得的懂技术、懂管理、懂营销的复合型专家领导，更是泰酒“五朝”原老，不仅如此，他还被中国食品工业协会授予“中国白酒工艺大师”称号。除此之外，东平郡酒业董事长助理、总工程师武金华是中国食品工业协会、中国酿酒工业协会双国家级评委；副总经理张烈华是中国酒业协会国家级果露酒评委。在这三位“国字号”的带领下，东平郡管理团队坚持高标准、高起点，一方面狠抓生产，修建新的酿酒窖池，建设灌装线，成立调味酒生产中心、贮配中心、包装中心和仓储中心；同时凭借多年深厚的酿造技艺、对工艺火候的把控确保了东平郡酒的品质，而泰山酒业贡献出来的近百年窖龄的老窖泥，富含经长期驯化性能优良的微生物菌群和呈香呈味物质，将东平郡酒体品质推向更高，使酒质真正做到质量过硬、性价比高。没有质量就没有市场，没有市场就没有一切是东平郡酒业一直以来坚持的理念。产业基础保证了东平郡无后顾之忧，当别的酒企还在为品质苦苦奋斗时，东平郡早就奔向更高的理想追求：持续不断为东平百姓酿一瓶好酒。跟着大师喝好酒“从泰山酒业投资多万重新打造东平郡酒业开始，东平郡将资金几乎都投到品质、品牌和市场上，六年来基本没交过‘学费’，按照最初的定位，一个白酒一个保健酒，基本上实现了当时的想法。”张彬在接受采访时说道。作为集白酒酿制工艺、管理、经营于一身的综合型掌门人，国家高级品酒师、中国白酒工艺大师张彬为了酿出东平好酒，他以全方位、多视角、高渗透的环绕式对东平地理环境与酒的关系进行考察，同时提出东平郡酒要在坚持传统的基础上进行创新。在传统的五粮酿酒基础上，他发现东平湖里盛产一种被称为青菱的菱角，为东平湖特产，《齐民要术》与《本草纲目》中都有描述菱角能消暑解热、益气健脾。他以菱角米代替糯米，经反复试验，酿造出新的五粮复合香型白酒，口感更加厚实、绵柔、舒适，味道更加清新。为确保出厂的每一批次白酒口味完全一致，他采用了无限循环调酒的方法，消除了生产白酒的“批次”概念，同时全封闭的灌酒方式使得每一滴白酒都能够在无尘状态下灌装到酒瓶中，确保了产品的质量和稳定性。东平郡前几年都在做基础性工作，真正的爆发在疫情之后，知名度和美誉度的迅速提升，让东平郡的话语权大大提高。东平郡酒业营销负责人苏总介绍说：“以前都是忙前忙后邀请客户过来参观，现在客户纷纷主动走上门来，几乎都在夸东平郡酒品质好，性价比很高，“跟着大师喝好酒”已经成为东平人的荣耀”。“山清水秀出美酒，人杰地灵东平郡”。中国酿酒协会原理事长王延才先生，中国酿酒协会理事长宋书玉先生，中国白酒泰斗沈怡方和季克良先生在品评东平郡酒后，都对东平郡的酒质做出了高度评价：“淡雅、优雅、秀雅”三雅合一。东平郡酒业，身处县城，却能看向世界，抓住品质教育，开拓创新思维，清晰的市场规划、高超的布局能力、前瞻的战略眼光，让东平郡不再是山东的东平郡，而是全国的东平郡。目前，东平郡正筹划3年以后的战略发展，向新领域奋进，针对酒旅融合，结合东平湖旅游资源，积极规划酒庄和酒博物馆建设，充分让旅游和酒文化融合发展，东平郡即将进入下一个高峰发展期。
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