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山东省泰安市东平县州城街道“谢花藕”抢鲜上市
走近山东省泰安市东平县州城街道小南庄村，风吹过荷塘，传来阵阵清香，如诗如画。眼下，小南庄村的谢花藕正处于丰收季节，藕农们身处碧绿如玉的荷叶间，忙碌地采摘着莲藕，将它们洗净装箱，等待运往市场。
有句俗语说得好：“清心当选谢花藕”，谢花藕，顾名思义就是莲花凋零后采摘的藕。当谢花藕成熟时，池塘中的荷叶仍然碧绿欲滴，这时候的藕则鲜嫩可口，别具一番风味。
“我每年都种谢花藕，收成很不错，每亩池塘大约能产斤左右。”一位藕农介绍说，“我们主要把藕卖给大型超市，与普通藕相比，每亩的售价可以高出元。”
“今年又是个丰收年，看这根藕得有一米多长，又鲜又脆，香甜可口，老少皆宜，特别好吃！”正在池塘挖藕的藕农李大伯举起刚挖出的谢花藕，眼睛笑得眯成了一条缝。
除了谢花藕，小南庄村还有一个特色产业，那就是龙虾养殖。今年以来，州城街道通过对池塘进行标准化改造，推广“藕虾套养”模式，实现种养结合、资源互补，除了收获丰富的莲藕，小南庄的荷塘每亩还能养殖出多斤的龙虾，带来超过元的额外收入。
谢花藕在荷叶的庇护下新鲜上市，小龙虾苗在水下茁壮成长，通过藕虾套养，小南庄村正谱写出一曲绿色生态发展的新篇章。小南庄村党支部书记王少峰热情地介绍说：“藕虾套养不仅为我们带来了可观的收入，还开创了可持续发展的新模式。接下来，我们村想发展以观赏荷花与莲藕采摘为特色的生态农业，把我们的荷塘当作品牌来打造，带领小南庄村的老少爷们发家致富！”（山东省泰安市东平县州城街道瞿一帆）