“我觉得学校餐厅的饭菜很好吃，餐厅环境整洁卫生，我们到餐厅不需要排队打饭，因为餐厅的阿姨们已经将饭菜摆到了桌子上，老师和家长陪餐也让我感受到了家一样的温暖。”东平明湖中学学生井胜楠告诉记者。
一年来，东平县教体局始终把中小学食堂管理工作作为一项重要民生项目和一把手工程，不断提高工作站位和工作标准，以规范化学校食堂建设为抓手，以让学生吃得安全、吃得饱、吃得好、吃得营养健康为目标，不断提高对中小学食堂管理工作的重视程度，夯实监管责任，强化日常监督检查，保护学生“舌尖上的安全”。
县教体局通过规范许可管理，建章立制，加强了制度建设；强化部门监管，落实管理责任，加强了食堂从业人员管理；加大投入，更新食堂设施设备；建立大宗食材统一配送机制；加工制作规范等一系列措施，切实规范学校食堂管理，提高学生餐饮质量，提升校园食品安全水平，增强了学生家长对教育的获得感、幸福感及满意度。
目前，全县公办中小学校及幼儿园共有食堂80个，就餐学生3.36万人。年，规划新建了东平一中、戴庙镇中学、东平街道无盐幼儿园、第七实验小学等4处学校食堂，共投资万元，已全部投入使用。年暑假期间，县教体局将5处公办学校、幼儿园食堂收回自营；同时，又改扩建了高级中学东校区、商老庄实验学校、旧县乡中心学校、佛山小学第一幼儿园、商老庄乡中心小学等5处学校食堂，投资万元。对于已经使用的学校食堂，又投资余万元，实施了食堂硬件提升工程。根据上级要求，新建学校必须满足学生就餐需求，按照省定标准配备食堂，拟投资万元用于滨河实验学校食堂装备。新建汶河街小学食堂，拟投资余万元，确保学校食堂达到食品安全及学生生活的需要。
梯门镇中学作为全县乡镇中学里学生人数最多的学校，学校立足山区情况，不仅就餐收费低，并且在保障安全的前提下，尽最大努力提高饭菜的质量，不断地变换饭菜的种类，营养膳食，科学配餐。
在第七实验小学，美观的餐厅让人眼前一亮，证件摆放整齐、监控设备清晰、大宗食材统一采购平台运行规范。学校对食堂操作间、餐厅进行了装修改造。特别是监控管理，学校安置了28个数字化高清摄像装置，配备了大内存的保存装置，确保无死角、透明化和保存期限三个月的相关要求。并严格落实上级有关规定，严把食材采购关，大宗食材一律采用统一平台采购，其他小件食品，做到索证索票，确保证票齐全，严格检验，质量至上，确保师生营养均衡，吃的放心。
走进州城街道第二中学，餐厅各功能间设置齐全、卫生、规范、科学。学校按照省一流标准投入余万元对原来伙房餐厅进行了升级改造，按照食品卫生安全管理流程，配置了面案间，备餐间，择菜间，操作间，干货放置间等功能室，健全各项卫生管理制度及责任追究制度。每间功能室都有专人负责物品摆放，清洗消毒，卫生管理，隐患排查等，做到管理规范，细化，量化。
在明湖中学食堂记者看到，由于学生人数多，为了保证饭菜温度，让学生吃上热乎饭，学校加设了暖气片、保温桶等设施，家长、家委会、学校干部陪餐制度也非常完善。学生饭前洗手，保持1米线距离，也成为学校一道亮丽的风景。
“我觉得学校食堂很干净，也很卫生，饭菜营养很丰富，搭配也很均衡，孩子在餐厅吃饭，我们家长有机会陪餐，让我们家长更放心、更舒心。”正在陪餐的明湖中学学生家长孟青说道。
（最泰安全媒体记者沈婷婷）
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